Name: Tom Yum thailandsk suppe med rejer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liter grøntsagsbouillon; 2 stængler citrongræs, skåret i 10 cm stykker; 3 kaffir limeblade (valgfrit); 500 g rejer, skrællede; 1 spsk vegetabilsk olie; 2 tsk hakket hvidløg; 1 tsk friskrevet ingefær; 2 tsk ristet chilipasta; 200 g svampe, fx østershatte eller champignon, i skiver; Saften fra 2 limefrugter; 2 spsk fiskesauce eller sojasauce; 1 stor tomat, finthakket; Frisk koriander til pynt; Frisk chili (valgfrit); Risnudler

Dine billeder er sikre

4,8 hos TrustMary

Del minder fra rejsen

Indlæser…

Tom Yum thailandsk suppe med rejer — Tid til ro Univers | Tid til ro Univers